为进一步提升餐饮服务质量，优化食堂管理机制，拓宽民主管理渠道，6月12日，饮食服务中心组织召开2025年春季学期学生食堂“四方座谈”会，通过“面对面”沟通交流,“点对点”答疑解惑，共商优化提升之策。饮食服务中心、餐饮公司、原材料供应商，以及作业档口代表参加会议。会议由后勤服务中心副主任杨勇主持。
座谈会上，大家围绕食堂日常运营过程中的难点、堵点问题展开深入讨论，并发表意见。作业档口代表从终端服务视角，就供应商配送时效、品类供给、价格体系等关键环节提出建设性意见；餐饮公司立足日常管理，从食品安全、流程规范、服务质量等方面提出优化建议；饮食服务中心从管理角度出发，就运行机制、监督作用和预期成效等进行说明；原材料供应商针对建议内容，现场一一解答回应，并提出切实可行的整改方案。会议现场气氛热烈，各方畅所欲言，坦诚交流凝聚共识，为餐饮服务提质增效奠定坚实基础。
杨勇强调：一要强化“沟通意识”，加强沟通交流，优化服务措施，促进供食堂管理良性竞争，实现“提量降价”目标。二要树牢“规矩意识”，严格制度落实，规范执行报货、配送、验收等环节的标准化流程，形成全链条闭环管理。三要培育“标准意识”，通过问题共商、责任共担、成果共享的协作模式，将满意度作为衡量工作的根本标准，努力为广大师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。
此次“四方座谈”会议的召开，进一步健全学校搭平台、餐饮公司举问题、作业档口提需求、供应商做解答的高效沟通机制，真正把严格执行“四个最严”要求落实落地，为切实守牢食品安全底线打下坚实的基础。（通讯员 罗睿）
