1.在后勤服务中心的领导下，坚持“三服务两育人”的服务宗旨，牢固树立为教学、科研及师生生活服务的思想，贯彻落实国家食品安全管理政策，做好食堂供餐保障工作。
2.实施科学管理，完善内部管理制度，建立健全人员管理、资产管理、安全生产管理、食品安全管理、环境卫生管理、服务质量管理等工作规章制度，促进饮食服务管理制度化、规范化、标准化。
3.严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等，加强食堂食品安全管理，严防食源性疾病发生，做好安全防范工作。
4.积极推进饮食服务管理改革，探索新的管理模式和方法，努力提高管理水平，增强发展动力，保证饮食服务平稳运行。
5.加强员工队伍建设，强化法制教育、职业道德教育和业务技能培训和考核，不断优化员工队伍结构，加大对骨干员工的选拔和培养力度。注重对外交流，学习同行先进的管理理念和经验，不断提高餐饮服务人员思想和业务水平
6.加强饭菜价格管理，认真做好成本核算，做到高、中、低档菜品比例搭配适当，合理分配膳食的营养结构，不断提高饭菜质量和服务质量。
7.负责食堂食品原料采购关，做好食品原料收支计划管理工作，加强仓库管理，做好每月仓库盘存，保证最优库存，保证库存食品良好。
8.推行民主管理，加强伙管会制度建设，完善管理机制，增强饮食服务的针对性和有效性，不断提高服务质量。
9.完成领导交办的其他任务。
饮食服务中心主任：李世晓
办公电话：0371-62578199
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