为进一步压实学校食品安全管理主体责任,12月18日、26日饮食服务中心分别召开2025年秋季学期龙湖校区、中原校区学生食堂“四方座谈”会,饮食服务中心、餐饮公司、原材料供应商及各作业档口代表约50人参加。会议由饮食服务中心主任李世晓主持。
座谈会上,各方代表围绕规范食堂原材料采购与验收进行了深入交流。食堂作业档口代表结合当前原材料供应实际,就配送时效、规格、品类短板及价格等提出意见;餐饮公司立足日常监管职责,就配送食材验收标准、服务质量等提出建议;供应商代表针对反馈问题逐一回复,并现场提出整改方案及服务承诺;饮食服务中心从保障师生饮食安全与服务质量的角度,明确了配送环节的管理要求与目标方向,同时要求,通过强化四方联动,以良性竞争推动“提量降价”目标,构建全链条闭环管理体系,不断增强食堂运行管理能力。
本次座谈会的召开,有效巩固了学校主导、企业履责、档口建言、供方响应的多元治理机制,切实推动了“四个最严”前置延伸,为坚决守牢师生“舌尖上的安全”提供了坚实的制度保障。(通讯员 程文玺)

