9月5日,2024年食品安全宣传周活动在龙湖校区南苑餐厅顺利举行。后勤服务中心副主任杨勇、饮食服务中心全体工作人员,以及南苑餐厅、新苑餐厅等相关食堂从业人员参加活动。
本次活动以“关注校园食品安全 同心共护师生健康”为主题。
杨勇强调,食品安全关乎师生身体健康,要牢固树立食品安全意识,落实食品安全领域集中整治,推动学校食品安全工作向纵深发展,并动员所有食堂从业人员全面参与到食品安全的监督与维护中来,从自己做起,从现在做起,共同守护我们的餐桌安全,营造一个健康、安全、和谐的校园环境。
随后,组织食品安全培训专题培训。饮食服务中心李世晓、罗睿两位老师分别就《餐厅食品安全管理培训》和《学校食堂食品安全风险隐患问题解析》开展专题讲座,为食堂工作人员提供专业的食品安全知识指导,有效提升食堂工作人员的食品安全意识与工作责任感。
现学现考,培训后进行“豫食考核”食品安全知识测试,与会人员全员参与,食品安全基础知识和法律法规现场考核通过率100%。
为保证食品安全宣传周活动效果,学校将深入推进食品安全工作,通过宣传栏、电子屏、企业微信等多种渠道,广泛宣传食品安全知识,普及食品安全教育,与广大师生一起共同营造一个安全健康、和谐的校园环境。(通讯员 罗睿)