2023年9月4日上午,新郑市人大常委会副主任冯煜、龙湖镇市场监督管理所所长刘勇杰、副所长范伟强、林东阳一行11人来我校现场督导检查北苑餐厅食品安全主体责任落实情况,后勤服务中心副主任田静思和饮食服务中心工作人员陪同检查。
检查组一行深入北苑三楼餐厅主副食库、毛菜间、切配间、后厨操作区等现场情况,对照任务清单,逐项查看食品采购、原材料贮存、加工制作、餐具消毒等情况,详细了解了食品安全“两个责任”落实情况,同时对上半年督导发现问题进行“回头看”,确保整改到位。冯煜强调,要充分认识抓好食品安全“两个责任”工作的重要性和紧迫性,严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度,做好“一眼工程”和“隐蔽工程”,“面子里子”两手抓,两手硬。开学伊始,更要树牢底线思维,时刻紧绷食品安全弦,增强食品安全责任意识,抓细抓实食品安全各项工作,从各关键环节有效防范食品安全事件发生。全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
检查组对学校食堂食品安全工作给予充分肯定:管理措施到位、管理成效明显,校园食品安全稳中向好。下一步学校将继续加大管理、检查力度,不折不扣落实食品安全主体责任,确保食堂规范安全,不断提升学校食堂食品安全保障水平,营造良好的食品安全环境。