2016年9月29日，饮食服务部在南区202教室召开新学期安全生产培训会。会议由饮食服务部主任胡殿峰主持。
会上，特邀到河南省消防协会刘教官为大家讲解安全消防常识。刘教官以火灾事故为切入点，结合触目惊心的图片，对在餐饮服务业中火灾发生的人为因素和工作隐患等原因作了深入分析，着重讲解了如何排查、应对安全隐患，防范和处理火灾。授课结束后，胡殿峰主任做了总结，并对新学期开学以来，我校餐厅日常经营中出现的问题进行分析，强调要以我校精神文明单位创建活动为契机，加强餐厅管理，规范操作，提升服务，切实落实食品安全，维护师生切身利益，不断提高餐饮服务水平。
此次培训增强了餐饮从业人员的消防安全监管责任意识及救灾防灾能力。
