为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，保障师生饮食安全，2019年5月28日，饮食服务部特邀新郑市市场监督管理局龙湖所负责人孟庆辉对学校食堂管理员及从业人员进行食品安全专题培训。后勤管理处王孟强处长、学校食堂管理人员及从业人员参加了培训会。
培训开始之前，王孟强处长对孟庆辉老师莅临我校指导工作表示热烈欢迎，并重申食品安全的重要性，要求三区食堂管理员及从业人员认真听取孟庆辉老师的培训内容。
培训会上，新郑市市场监督管理局龙湖所孟庆辉主任对2018年10月1日开始施行的最新《餐饮服务食品安全操作规范》的重点难点内容进行讲解培训。并结合市场监督管理局日常检查中频繁发现的问题对与会的200余名人员详细讲解培训。最后列举上海怡乐食食品科技服务有限公司事件、成都七中事件，再次强调食品安全工作的重要性及食品安全事故处理的严肃程度，希望大家做筑牢食品安全防线的一份子。
借助此次培训会，饮食服务部进一步规范管理整个加工操作过程，提高从业人员安全意识和责任感，要求坚决杜绝食品安全事故的发生，常抓不懈。
