冬至，是我国的一个传统节日，俗称“冬节”，我国古代对冬至非常重视，曾有“冬至大如年”的说法，家家户户都有庆贺冬至的习俗。 今年冬至，我校龙湖校区宿管老师组织学生开展了两场温情包饺子活动，部分在校大学生和外国留学生参与了此项活动。
俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，可见在冬至这天吃饺子的特别意义。考虑到学生离家较远，节日中缺少亲人的关怀和体贴，宿管老师们提前准备了精心调制的馅料和饺子皮，邀约不能回家的学生一起参与其中。大家热情高涨，纷纷撸起袖子“操刀上阵”，经验丰富的阿姨们热心地向学生们示范包饺子技巧，熟练地放馅料、蘸水、捏饺子，十指翻飞之间，一只只精巧的饺子就诞生了。留学生们也兴趣十足地围在阿姨身边学着包饺子，体验者中国文化的魅力。很多同学尤其留学生们是第一次包饺子，虽然动作略显笨拙、包的饺子有大有小、有圆有扁，各种奇形怪状的饺子呈现在他们手中，但是笑容洋溢在每个人的脸上。一盘盘饺子造型多样又可爱，有精致小巧的柳叶饺,有大饱满的“东北大姐”水饺，有寓意吉祥的元宝饺，也有搞笑的“四不像”水饺。阿姨们一边包饺子，一边与同学们话家常，叮嘱同学们天气寒冷、多添衣裳，还承诺今后都要带着同学们一起过冬至、包饺子。
今年，后勤的宿管老师陪同学们度过了一个热闹欢乐的冬至，使身在异乡的同学们在严严冬日感受到了浓浓亲情和家的温暖，也让一些外国学子进一步了解中国的传统文化，感受传统节日的氛围，促进同学们与宿管阿姨之间的交流互动，一起营造和谐、美好、向上的公寓文化环境。
