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2022年暑期食堂装修改造方案汇报会

发布日期:2022-08-02      访问次数:[]

2022年7月28日后勤服务中心在后勤楼二楼会议室召开暑期食堂装修改造方案汇报会。艺术设计学院牛玉慧教授、后勤领导班子、饮食服务中心工作人员、中标餐饮公司项目经理及装修负责人参会。会议由后勤服务中心副主任杨勇主持。

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会上,杨勇首先介绍了本次汇报会的背景、原则及今后学校餐饮工作的思路。随后郑州老兵餐饮管理有限公司七家餐饮公司依次汇报了经营理念、特色亮点和餐厅的改造方案。

牛玉慧教授每家餐饮企业汇报人在汇报完改造方案后从设计理念、装修风格、色调搭配及餐饮文化等方面逐个进行点评,指出存在的问题和不足,并提出了意见和建议。其他与会人员也对该装修方案进行了热烈的讨论。

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会议一致认为:南苑餐厅二楼、南苑餐厅三楼、北苑餐厅二楼装修方案分别突出了“电子科技”、“ 二十四节气” 和“ 光电未来”的主题,风格搭配现代科技元素,布局合理,色调统一,整体效果较好;学苑餐厅一楼和二楼装修方案简洁大方,定位准确,色彩搭配较为合理,但在餐饮文化、内涵上需再优化提升;北苑餐厅一楼和三楼未能准确把握餐厅定位,没有突出特点,没有文化内涵,公司需引起重视,认真进行改进和优化。

陈厚民强调,食堂不仅仅是师生的就餐场所,也是“三全育人”的重要阵地,各餐饮公司要严格按照投标文件履行承诺,依照确定后的施工方案,按时保质保量完成食堂装修工作。各个餐饮公司要通过本次汇报会,相互学习,找出差距、取长补短、共同提高,深入贯彻餐饮服务理念,注重内涵提升,形成比服务、比干劲、比内涵的良好氛围。争取在秋季开学时顺利开门迎检,每个餐厅都有特色、有主题、有情怀、有回忆、有故事。向广大师生展现食堂良好的风貌和优质的服务,为打造“吃在中工”饮食特色迈出坚实的一步。

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