为保障春季开学食堂正常运转，2023年2月8日饮食服务中心召开学生食堂开学准备专项会议，研究部署新学期食堂规划，逐步开始开展春季开学前的相关准备工作。
会上，饮食服务中心主任李世晓要求各食堂要精心安排，注重细节，确保开学前各项准备工作全面到位；重点强调在春季开学前组织人员进行相关综合培训，一是要进行安全培训，筑牢所有一线人员的安全红线意识，进一步做好各项安全、卫生工作，特别是近两天大风降温雨雪天气影响下的水电气等重点部位、重点环节的安全工作，消除安全隐患，杜绝事故发生，维护食堂及校园的稳定。二是要进行消防培训，掌握基础防火、灭火知识及技巧，厨房操作人员的消防安全注意事项，各种灭火器、灭火毯等消防器材的使用方法，落实“人人是消防责任第一人”的意识，始终贯彻“预防为主、消防结合”的方针，真正做到平时能防，遇火能救。三是要进行“6S”培训，让食堂所有从业人员真正理解“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”的意义并贯彻运用于日常工作中，逐渐从思想上做出改变，逐步提高食堂的工作效率。
2月9日，诚邀龙湖华润燃气公司专员入校进行食堂燃气安全专项检查，对燃气管道、工业报警器、切断阀、室外调压柜等燃气、报警设备进行拉网式排查，重点对炉具和管道连接处是否有泄漏情况、管道腐蚀情况进行了逐一检测。
春季学期开学在即，饮食服务中心着眼新型冠状病毒“乙类乙管”下对高校食堂疫情防控的新要求，严格落实上级精神，坚持以学生为本，进一步创新服务举措，提高服务的主动性，确保学生春季开学就餐安全、稳定、有序。
